紅燒蒜香雞翅

wow~開始紅燒蒜香雞翅啦～

用料  

紅燒蒜香雞翅的做法  

1. 1.將雞翅在水中浸泡10分鐘之後洗淨，並在雞翅表面切幾刀。

2. 2.放入醬油、老抽、料酒、薑片、蜂蜜等。

3. 3.進行攪拌，大約醃製半小時。

4. 4.將雞翅中用吸油紙吸乾以後準備下鍋。

5. 5.油熱後放入蒜末，接着再放入雞翅中。

6. 6.不停的翻轉雞翅中，使其兩面都曾金黃色。

7. 7.放入少許水、糖、老抽、鹽。蓋鍋蓋煮2分鐘後後，開大火收汁。

8. 出鍋啦✌️

小貼士

醃製過後的雞翅中會比較鹹，所以燒煮的時候不用放太多鹽。