蒜香雞翅中

用料  

蒜香雞翅中的做法  

1. 雞翅中儘量選用冰鮮的，如是冷凍可先解凍，然後用廚房紙擦乾，加入適量奧爾良醃料放入冰箱醃製半個小時。無冰箱也🉑️

2. 準備蒜末，可以再碎一點。

3. 準備小米椒，喜歡吃辣的多放。

4. 開中小火，起鍋燒油，油熱放入雞翅煎至兩面金黃。

5. 雞翅煎到兩面金黃即可放入蒜末和小米辣，儘量選用不粘鍋，因為怕蒜末粘鍋。

6. 翻炒均勻，看蒜末差不多粘到雞翅上之後即可出鍋。

7. 盛盤，美味出鍋，有條件的可以撒一層白芝麻和葱花。我沒有就沒放。