料酒，醋，老抽用的勺子是湯勺
鹽勺，就是鹽勺😏
糖勺，是餐用小號的
鴨肉腥氣，腥氣，腥氣
所有的料略微大着，口味重些壓壓腥氣味
白芷，小手指蓋大小就差不多。
幹辣椒根據家人口味。
用料
| 鴨腿邊 | 10 |
| 姜 | 一塊 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 花椒 | 2勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 香葉 | 3片 |
| 白芷 | 一小塊 |
| 幹辣椒 | 3-4個 |
| 小茴香 | 2勺 |
在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法
鴨腿涼水入鍋，花椒，八角，生薑
![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第2張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第2張")
焯水後，撈出。
![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第3張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第3張")
鍋中放入適量的油，鴨腿煸炒金黃色
![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第4張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第4張")
加入，料酒2勺，醋2勺，白糖2勺，生抽2勺，煸炒均勻，(冰糖也是不錯的)
![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第5張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第5張")
食鹽2平勺
![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第6張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第6張")
放入調料後加入適量的開水，生薑，八角，小茴香，花椒，幹辣椒，香葉。
![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第7張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第7張")
我這省事調好味道後，直接倒入電飯煲裏，鴨肉鍵
或者開鍋後30-40分鐘![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第8張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第8張")
小茴香，花椒裝進料盒裏最好吃着省事兒😂
![在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第9張]( "在家也能做出好吃的鴨邊腿的做法步驟圖 第9張")
小貼士
相信不愛吃鴨肉肉的這麼做也會愛上😍，😜
