有湯有面的茼蒿小豆腐,可以當主食吃也可以當輔食吃,既實用又實惠。得到媽媽👩的傳承加以該良。美味佳餚
用料
茼蒿 | 半斤 |
棒骨湯 | 三勺 |
海鮮(蝦虎肉) | 少許 |
黃豆粉(粗) | 半碗 |
葱花 姜 蒜各少許 | |
鹽 | 一小勺3克 |
香菜 | 一根 |
香油 | 一勺 |
茼蒿豆麪小豆腐的做法
和肉肉搭配更均衡營養👍
茼蒿切小丁備用
1 鍋裏倒入適量油,葱薑蒜爆香。
2倒入茼蒿海鮮翻炒均勻,帶菜下水放棒骨湯煮開,再加一碗清水,豆麪平鋪放在菜上煮開鍋反動一下繼續煮大約🔟分鐘。豆麪煮熟。
3湯汁濃稠加一勺鹽,少許香油拌勻
4撒上香菜即可出鍋啦
小貼士
煮菜時要注意小火煮,不要幹鍋。