牛排🥩蓋飯

用料  

牛排🥩蓋飯的做法  

1. 牛排🥩一塊

2. 在冷水中化開後吸乾水分

3. 準備洋葱，我這是紅葱頭（小洋葱）切的碎一些（切的時候眼睛戴個游泳鏡吧）😄

4. 切了好久才切碎，幸虧戴了游泳鏡🥽不然眼淚鼻涕一起來

5. 洋葱切碎

6. 將洋葱抹在牛排上醃製半小時以上

7. 醃完後刮掉洋葱

8. 鍋中放入黃油，這點黃油不夠的，多放一點，洋葱比較多

9. 倒入洋葱翻炒出香味後，撈出洋葱備用

10. 過不用洗，有洋葱香的，如果鍋比較幹，可以再加點黃油

11. 放入牛排🥩，兩面都撒上現磨黑胡椒碎

12. 羅勒碎

13. 煎至你喜歡的程度

14. 出鍋

15. 切塊

16. 將剛才煎過牛排的鍋中，倒入洋葱，再倒入你喜歡的醬汁（我加的黑胡椒醬汁）

17. 翻炒均勻，備用

18. 準備一碗米飯，將牛排🥩鋪在米飯上

19. 將炒好的洋葱放在牛排上，撒點葱花和白芝麻

20. 😋

21. 開飯啦～～～😋