夏日炎炎,要吃一些應季的食材,馬齒莧很適合夏至節氣,有清熱解毒的養生功效
用料
馬齒莧 | 半斤 |
鹽 | 適量 |
神丹皮蛋 | 1個 |
神丹鹹蛋 | 1個 |
橄欖油 | 適量 |
薑片 | 三片 |
料酒 | 一小勺 |
不時不食~夏季養生馬齒莧湯的做法
皮蛋和鹹蛋必須要挑優質品牌產品,鹹蛋要富得流油,皮蛋要自帶雪花
綠色、黃色、白色、黑色,再配上枸杞的紅色點綴,目光投向處,美好生活躍然眼前。享受的是舌尖上的美味,心靈上的慰藉……
一日三餐,四季,平凡中享受小確幸
小貼士
🧚♀️馬齒莧湯。
①一個皮蛋和鹹蛋勺子舀出來弄碎,用油和姜爆炒,放開水做高湯味底
②加上馬齒莧,加肉丸、枸杞。
③滾開後調味,出鍋。