當前位置:料理屋>烹飪廚具>麪包機食譜>

給寶寶做的農家一鍋出貼餅子

麪包機食譜 閲讀(2.62W)
給寶寶做的農家一鍋出貼餅子的做法步驟圖

給娃吃的,葱薑蒜啥都沒放,就來點鹽和醬油,少量料做調味品。很香。

用料  

五花肉 300g
芸豆 600g
玉米 1跟
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
玉米麪 2份
白麪 1份
玉米麪白麪總量的一半
酵母 4g
料酒 少量
醬油 少量
少量

給寶寶做的農家一鍋出貼餅子的做法  

  1. 用麪包機(aca)和麪,先放水,再放面。玉米麪和麪粉的比例是2:1,水是所有粉重量總和的一半。和麪,我選了20分鐘,發現很稀,又揉了10分鐘,還那樣。直接選發酵功能。發酵(酸奶功能)了20分鐘。真的腫起來了,如圖,蓋上面包機蓋子等着我下一步吧。這個裏面沒放鹼,沒放糖,所以稍微有些酸味

    給寶寶做的農家一鍋出貼餅子的做法步驟圖 第2張
  2. 1.油燒熱2.下入五花肉炒炒3.下入洗好的芸豆,讓每根芸豆上都有點油4.放水,和芸豆一樣高5放入切好的土豆塊,胡蘿蔔,玉米6倒入少量醬油,一勺鹽。7中火煮開後,改小火,蓋上蓋子燉

    給寶寶做的農家一鍋出貼餅子的做法步驟圖 第3張
  3. 小火一直燉啊燉,寶寶喜歡很軟乎的,我燉了一個小時。然後貼餅子。有多餘的面,放在小盆裏,放上幾個棗上鍋。20多分鐘後,基本OK。嚐嚐口感鹹淡就出鍋啦

    給寶寶做的農家一鍋出貼餅子的做法步驟圖 第4張
  4. 餐後圖

    給寶寶做的農家一鍋出貼餅子的做法步驟圖 第5張