我家歡哥的最愛,一次能吃二十個,一開始買過奧爾良醃料,用久了以後發現,自己醃的更加原汁原味,更綠色
用料
雞翅 | 20個左右 |
蜂蜜 | 4勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1克 |
烤雞翅蜂蜜版的做法
雞翅用上述調料醃製一天,擺在烤盤裏面,切薑片,蒜末,葱花,放了幾片香味,入烤箱前表層淋上蜂蜜,烤箱200度,烤15分鐘!
反面,刷蜂蜜,烤箱200度,烤10分鐘即可!
小貼士
醃製時間8小時以上最好,我都是早上醃製,晚上做,烤前用廚房用紙沾一下湯汁,烤好以後口感更好,烤前在烤盤上刷一層花生油或者橄欖油,防止粘盤子!