時間：約15-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 雞翅中 | 300g |
| 鹽 | 4g |
| 玉米澱粉 | 10g |
| 蠔油 | 30g |
| 食用油（油炸） | 適量 |
| 蜂蜜 | 15g |
| 白芝麻 | 適量 |
蜂蜜雞翅的做法
雞翅中洗淨後從中間剪開，備用。
![蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第2張]( "蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第2張")
將鹽、澱粉、蠔油倒在雞翅上抓勻，醃製20分鐘。也可以冷藏醃製過夜。
![蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第3張]( "蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第3張")
鍋中倒入約厚1cm的油。放入醃製好的雞翅，煎到兩面金黃色控油撈出。
![蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第4張]( "蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第4張")
控油後的雞翅重新倒入鍋內，澆上一些蜂蜜，翻拌均勻，撒上一些白芝麻，就可以出鍋了。雞翅冷吃、熱吃都可以，風味不同。
![蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第5張]( "蜂蜜雞翅的做法圖解 蜂蜜雞翅的做法步驟 第5張")
小貼士
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