辣熗菠菜是我們這兒一個非常受歡迎的涼菜,喜歡吃辣的簡直愛不釋手
菠菜有保護視力、美容養顏、緩解貧血的功效,但是對於脾胃虛寒、腹瀉者、腎炎腎結石患者而言,菠菜就不是很友好了。
提醒大家一句,菠菜,不可以跟豆腐一起吃哦!
用料
菠菜 | 若干把 |
幹辣椒 | 若干個,根據個人口味 |
葱花 | 一丟 |
味達美 | 按個人口味 |
這裏就不放鹽了,因為味達美就是帶鹹味的 |
辣熗菠菜的做法
新鮮菠菜摘洗乾淨後,鍋內燒水(適量即可,用來給菠菜焯一下水)
焯好水的菠菜,撈出過下涼水,然後撰幹水分
鍋內放油,油熱放葱花,待五六秒後,放幹辣椒,等辣椒炸香後關火(不易炸太久,不然辣椒就糊了)
關火後,趁熱放入焯好水的菠菜,倒入適當味達美,然後充分攪拌
出鍋~今晚又是長肉的一晚
小貼士
零廚藝的小夥伴也可以輕鬆操作哦,簡直越吃越上頭!!衝起來啊!!