開胃的美食，追劇好伴侶
用料
| 雞爪 | 1斤 |
| 檸檬 | 1個 |
| 姜 | 1小節 |
| 小米椒 | 7個 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 香葱、香菜 | 各1顆 |
| 蒜蓉辣椒醬 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法
雞爪切掉指甲，切成小塊（方便入味）冷水下鍋，加入葱段、薑片、兩勺料酒蓋上蓋子悶煮30分鐘
![網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第2張]( "網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第2張")
調製備用醬料
![網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第3張]( "網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第3張")
切備用配料
![網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第4張]( "網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第4張")
雞爪煮熟後撈出過涼水，瀝乾水分，放入大點容器中。然後把所有的調料、配料倒進去抓拌均勻。
![網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第5張]( "網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第5張")
最後用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏一晚上，這樣會更入味！
![網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第6張]( "網紅檸檬鳳爪，0失敗 酸酸辣辣賊過癮的做法步驟圖 第6張")
小貼士
如果雞爪口感喜歡吃軟一點的話，可以再多煮一會兒！
