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蒜泥搗茄子

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蒜泥搗茄子的做法步驟圖,蒜泥搗茄子怎麼做好吃

用料  

茄子 2個
香油 1勺
4瓣
生抽 2勺
1勺

蒜泥搗茄子的做法  

  1. 準備長茄子2根,去頭去尾,洗淨備用。

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  2. 準備4瓣蒜。

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  3. 大蒜搗碎。

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  4. 開始調料
    適量鹽,2勺生抽,1勺陳醋,1勺香油。
    攪拌均勻備用。

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  5. 茄子隔水熟,盛到大盆中。

    蒜泥搗茄子的做法步驟圖,蒜泥搗茄子怎麼做好吃 第6張
  6. 擀麪杖,將茄子搗成泥。

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  7. 搗成這個樣子。

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  8. 茄子中倒入調料。

    蒜泥搗茄子的做法步驟圖,蒜泥搗茄子怎麼做好吃 第9張
  9. 攪拌均勻,就可以吃啦~~

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