什錦肉丁

給孩子做飯頭大，乾脆一鍋炒。

用料  

什錦肉丁的做法  

1. 用一點鹽，一勺料酒，一點生粉醃製15分鐘。

2. 醃肉的時候，將其他食材準備好。玉米，土豆，紅蘿蔔焯水後瀝乾。

3. 鍋中倒入少量油煸炒肉丁。

4. 再加入其他食材翻炒。

5. 再加入少許鹽、生抽，如果是做給孩子吃想煮爛一點，可以加入一些水燜一會入味。收汁後出鍋即可。

6. 出鍋就這樣了。