香菜遇上牛肉

夏日的青瓜遇上了蒜蓉香菜，成就了一道人間美味，那麼當牛肉遇上香菜又會發生什麼故事呢..

用料  

香菜遇上牛肉的做法  

1. 1、將香菜切段，大蒜拍碎剁碎備用。

2. 2、鍋中少許鹽，加水煮開後，放入吊龍（盒裝切好薄片的），涮20秒，熟了即可（太老比較難嚼），瀝乾水撈起備用。

3. 3、將瀝乾水的牛肉放入大碗（碟）中，依次放入香菜，大蒜，醬油，少許蠔油（不喜歡生蠔油則不放），少許鹽，喜歡辣的可以放小米辣，適量香油攪拌均勻就可以吃了。