>
歡樂家園家常菜餚,做而樂之......
用料
爆炒海蟹的做法
1、首先將海蟹洗乾淨晾乾待用;2、蒜頭、姜切碎;3、炒鍋放10克食用油,待油温加熱到60度左右,把蒜頭、姜放入炒鍋爆炒至香味溢出,將海蟹放入炒鍋並加入一小勺食鹽進行翻炒,加入一些水,水剛好沒過海蟹,加鍋蓋蓋上至水份收幹,加入一些葱段,翻炒一會兒就完成整道工序。4、一盤誘人的爆炒海蟹就呈現在眼前了……
圖文推薦