家常菜·蒜蓉雞翅

⚠️炒的時候，蒜蓉辣椒醬分2次添加，避免過鹹。

用料  

家常菜·蒜蓉雞翅的做法  

1. 準備好所需食材·雞翅改刀

2. 放入鹽焗雞粉、醬油、鹽、蠔油、料酒、葱香菜蒜粒，抓均勻醃製0.5～1小時。（醬料多點沒事，後期要清洗乾淨再炒的）

3. 醃製好的雞翅用清水清洗乾淨，瀝乾水分，備用。

4. 熱鍋放油，把瀝乾水的雞翅放入炒至金黃色

5. 再加入適量開水、蒜蓉辣椒醬、少許砂糖翻炒均勻（蒜蓉辣椒醬分2次加，避免鹹了）

6. 大火燒開轉小火燜熟，收汁即可。

7. 最後可以撒點葱花、小香菜碎提亮菜色

8. 成品～