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用料
蘆根薏米筒骨湯(祛濕健脾)的做法
食材洗淨備用
鍋中放少許水、一湯匙料酒、薑片。筒骨汆燙一下(去血水和雜質)撈出備用
鍋中放足夠冷水、食材、一湯匙料酒,開大火煮開轉小火,小火慢燉一小時(中途撇去下浮沫和油水)
煮完燜一會即可
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