主要是人懶🤔，想一鍋熟來着🤓！兒子要喝番茄雞蛋湯！孩他爸愛吃豆腐！而我想吃肉喝湯來着！所以突發奇想😅！結果挺好吃的（自己覺得😄）！燒好後孩他爸吃了兩碗！我吃了三碗😄😄
用料
| 瘦肉（雞肉） | 適量 |
| 雞蛋 | 1-2個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 內脂豆腐 | 1盒 |
| 小葱（蒜葉） | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法
先把肉、番茄、豆腐、葱、生薑切好！
![瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第2張]( "瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打入碗中攪打均勻加入切好的豆腐拌均勻！
![瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第3張]( "瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第3張")
鍋燒熱加入油燒熱加入雞蛋豆腐煎炒一下出鍋盛放一邊！然後炒肉放入生薑！肉炒到變色放入生抽炒一會出鍋盛放一邊（肉可以不炒，切好後加入生粉攪拌均勻放一邊備用）！接着炒番茄！
![瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第4張]( "瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第4張")
番茄炒出汁後把之前炒好的肉、煎蛋豆腐放入一起炒一下加入水和鹽蓋上鍋蓋燒開(燒開後可以嘗下鹹淡)！開後再煮2-3分鐘然後關火出鍋撒入葱花
![瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第5張]( "瘦肉雞蛋豆腐番茄湯的做法步驟圖 第5張")
小貼士
肉可以不炒！切好後放入生粉拌均勻！等湯開後加入！這樣肉吃起來會很嫩！
