塔吉鍋版豆角燜田雞

第一次用塔吉鍋做菜，方便快捷省時省力！

用料  

塔吉鍋版豆角燜田雞的做法  

1. 用鹽、薑末、蒜、蔥、糖、生抽、幹辣椒，把田雞醃一下，裹生粉。有老抽、蠔油、料酒也可以適當加入點。

2. 把醃製的田雞全部下鍋爆香翻炒斷生。

3. 香菇1個切成四片，和豆角一塊鋪在塔吉鍋底均勻撒點鹽。

4. 再鋪上西蘭花。

5. 爆好的田雞鋪上面，加一點點水開燉。

6. 燒開鍋以後轉中火五分鐘，關火燜個3-5分鐘就可以吃了。

7. 味道真的不錯哦，關鍵是少油！

小貼士

塔吉鍋本身做菜可以無水無油，或少水少油。