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暖冬紅酒茶
02-05
用料紅酒1瓶750ml(我做的是半瓶)橙子1個(半個)檸檬1個(半個)蘋果1個(半個)八角4個(2個)肉桂1根(半根)冰糖5-8塊(可用紅糖)用量沒有多大要求,看個人口味注:圖片上均是半分的量,本人一個人喝不了太多括號後是半份的量,做的...
玫瑰花酒/不加酒 自釀
12-22
喜歡小酌,喜歡各種手作僅記錄與分享⚠️全程一定要無油無雜質哦!用料玫瑰花200g黃冰糖800g純淨水3000g玫瑰花酒/不加酒自釀的做法消毒瓶子方法:①洗乾淨瓶子用紙擦乾淨,倒入一些高度白酒,搖晃暈,倒出酒②把瓶子刷乾淨開啟蓋子...
簡易聖誕🎄煮紅酒🍷
03-01
用料紅酒🍷1瓶750ml丁香6粒肉桂1根橙子🍊1個檸檬🍋1/2個蘋果🍎1個砂糖10顆簡易聖誕🎄煮紅酒🍷的做法備好材料將水果切片,與香料一起下鍋倒入紅酒,中火燒滾後轉小火再煮大概15-20分鐘即可。小貼士喜歡喝帶酒精味的熱紅酒...
冬日•煮紅酒
01-21
冬天裏爲他/她煮一杯混合着滿滿心意的紅酒…用料紅酒750ml丁香七八粒八角兩個肉桂兩根橙子半個檸檬半個蘋果半個車釐子或草莓一個迷迭香一根冬日•煮紅酒的做法將橙子、檸檬、蘋果切片,將七八粒丁香插在橙子片上將切好...
桑葚芝麻酒(果酒)生髮烏髮養生酒
03-19
總是熬夜,又總減肥,把身體弄壞了,頭髮也掉的厲害。因爲頭髮一直頭痛的要死,想着各種長頭髮的方法。無意間媽媽聽老一輩的人說起桑葚芝麻泡酒對長頭髮非常好,便留意了。我用了一段時間以後頭髮發現比以往長得快了不少,而且小...
大吉大利熱橘酒
02-03
參考@醉鵝孃的配方《論如何霍霍吃剩下的橘子和飲料》暖暖的熱飲用料柑橘系水果(橙子、橘子、金桔、檸檬……)2-3個冰糖2塊蜂蜜少量紅茶包1包酒(威士忌、朗姆酒、雞尾酒等,喜歡哪個放哪個)根據喜好大吉大利熱橘酒的做法橙子...
黃油酒煮青口
03-19
用料青口12只黃油30克客家黃酒200克獨子蒜1粒乾紅椒2顆蒸魚豉油適量剁椒適量黃油酒煮青口的做法砂鍋加熱後放牛油,融化後放獨子蒜(預先剁碎)、乾紅椒(剪碎),爆香後加黃酒汁稍煮開後依次加入青口,要確保汁沒青口,加蓋燜煮。煮5...
雞尾酒🍸之木屐
01-23
疫情兩年了,生活總要有些歡樂,我喜歡茶,喜歡咖啡,又給晚上添加快樂愛上了調製雞尾酒🍸對雞尾酒的瞭解來自我高中的一次實習,青島五星級石峯賓館的酒吧,短短的時間主管居然手抄了一本雞尾酒入門和經典調配,雖然那時的我不懂但...
Bonus不加酒的黃油草頭
02-10
草頭洗起來很麻煩,所以要15到30分鐘。用料鹽克黃油草頭250克Bonus不加酒的黃油草頭的做法熱鍋黃油燒化,加入所有草頭加蓋,待鍋蓋上有一點水蒸氣後關火,盛出。小貼士看到水蒸氣就關火盛出是能炒得嫩的關鍵。...
超簡單的梅子酒
02-25
用料西梅:800g白蘭地:700ml黃冰糖:350g超簡單的梅子酒的做法西梅洗淨晾乾,密封瓶洗淨,消毒晾乾。準備好張裕金獎白蘭地和太古黃冰糖一層西梅,一層冰糖,放入罐中,倒入白蘭地,密封!完工~靜靜等待一個月,就可以開喝啦!小貼士1.前三天...
綠野仙蹤,微醺版的浪漫
12-29
這是非常適合女生的雞尾酒,微甜冰爽,顏值也很up,酒精濃度不算很高,帶着薄荷的清涼口感,有種海風吹拂臉頰的涼爽感,由心而生...
酒漬車釐子&粉粉微醺氣泡水
02-11
用料車釐子2斤檸檬2個冰糖150克白蘭地或朗姆酒1瓶700ml酒漬車釐子&粉粉微醺氣泡水的做法車釐子沖洗乾淨,鹽水泡20分鐘瀝乾水分並擦乾去核兩個檸檬🍋刨屑,只要黃色的表皮部分混合車釐子、冰糖、檸檬屑和白蘭地,裝入開...
最簡約·啤酒Cocktail
03-01
一杯Cocktail一段回憶·念小酌飲·甘甜飲盡·一世情……用料檸檬1個鮮橙1個葡萄柚1個罐裝啤酒1罐氣泡飲1杯新鮮薄荷葉若干最簡約·啤酒Cocktail的做法檸檬·鮮橙.表皮搓鹽洗淨.切片入碗.葡萄柚去皮剝塊入碗.撒上新鮮...
酒橙可可香濃小麪包
12-12
這是一個在傳統中找尋更美味出路的過程。用經典巧克力麪糰作爲基礎,加入清新的香橙元素,再搭配奶香醇厚、口感順滑的肯迪雅奶油芝士爲餡料。整體口味香甜卻又清新。小巧的外形方便攜帶。肯迪雅奶油芝士即使烘烤後也不會...
普普通通櫻桃酒
12-24
用料櫻桃適量冰糖適量白酒適量普普通通櫻桃酒的做法櫻桃洗乾淨把水晾乾加入適量冰糖倒入白酒蓋上蓋子完成小貼士1.櫻桃冰糖白酒請選擇合適量自行加入;2.感謝瀏覽~...
桑葚酒,青梅酒
12-31
用料桑葚適量白酒(42°)適量冰糖適量青梅適量鹽適量桑葚酒,青梅酒的做法桑葚,青梅用淡鹽水泡半個小時,洗淨,晾乾,挑除破損的和壞的果子。瓶子用少許白酒消毒。青梅酒,一層青梅,一層冰糖,最後倒入白酒淹沒青梅和冰糖,這裏用的是42...
#自制雞尾酒🍹
12-30
疫情第65天,做菜已經沒有挑戰啦,開始新技能🤘#荔枝#養樂多...
熱紅酒mulled wine
01-30
用料肉桂棒2根丁香10粒橙子1個蘋果1個檸檬1個迷迭香1支八角兩個香葉兩片黃冰糖適量熱紅酒mulledwine的做法橙子一半切片一半插上丁香、蘋果去核切片、檸檬1/3擠出檸檬汁,剩下的切片➕肉桂➕八角➕香葉➕紅酒,煮熱後按個...
青梅酒(持續更新釀酒變化)
12-12
晚春時節,青梅剛熟。釀一瓶青梅酒,待到來年,開啟品嚐。彷彿封存了去年的春天的味道。用料青梅4斤黃冰糖2斤白酒4斤玻璃瓶10斤容量一個青梅酒(持續更新釀酒變化)的做法網購的青梅,建議買貴一點的。基本沒有壞果,洗乾淨。不...
桂花冬釀酒——姑蘇傳統美食
02-05
在蘇州市姑蘇區的一部分人家裏,至今仍有着“冬至大如年”的說法。每年冬至夜,家人團聚,共飲冬釀酒。冬釀酒,由糯米和桂花一同釀製而成,口味甘甜而伴有桂花清香。用料糯米500克幹桂花1.5克甜酒麴2克活性乾酵母0.15克元紅酒/...
小朋友可以喝的——🎄聖誕熱紅葡萄🍇沒有酒🤪
03-05
🎅平安夜啦,沒有好喝的飲料如何打發這兩個天天跟着歪國友人混的小朋友……根據Mulledwine熱紅酒改的配方🤪祝大家聖誕快樂🎅🎄🎁用料葡萄汁1升桂皮2塊大料2塊丁香2粒肉蔻1個香葉4片蘋果1個橙子1個冰糖可不放小朋友可以...
桑葚果酒-夏日饋贈
12-29
每到5月,爸媽田裏的桑葚開始成熟,今年除了摘了當水果吃以外,還聽從村裏老奶奶的建議摘一些釀酒,沒想到被驚豔到掉下巴……桑葚,《本草綱目》又名神仙草,抗衰、抗氧化、補血、養腎、烏髮,是女生們的養生必備之一……睡前喝一...
青梅&時間
12-30
用一罐青梅酒封存舊時光2022年5月21日,五斤雲南高山野生青梅到家,本臺記者實時跟進情況🧐用料梅子酒青梅2黃冰糖1九江雙蒸2蜂蜜調節口感梅子露青梅1黃冰糖1蘋果醋做引子脆青梅梅子糖水鹽水青梅&時間的做法20年曾泡...
廣式酒香甜臘腸
01-22
冬至前後,廣東這邊很多地方的陽臺上、院子裏可以看到晾曬的臘肉和臘腸,我喜歡這樣的場景,因爲有種豐收的感覺和年的味道。我今年突然間懷念起記憶中喜歡的臘腸味道,便去研究如何做臘腸。據說在農曆臘月做出來的香腸特別好...
懶人版青檸青瓜朗姆酒
12-24
立夏這天宅在家中隔離,給自己做一杯快手朗姆酒吧~用料青檸青瓜朗姆酒風味RIO一瓶青檸半個海鹽適量冰塊適量雪碧適量懶人版青檸青瓜朗姆酒的做法RIO買的是這一款。提前用冰模具做好冰塊,也可以打成冰沙,按自己喜好來就行~...
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