野菇五谷饭

用料  

野菇五谷饭的做法  

1. 五谷米2杯

2. 香菇50克

3. 袖珍菇50克

4. 杏鲍菇50克

5. 盐1小匙

6. 五谷米洗净,泡水10至15分钟,再沥干备用。

7. 将所有菇类洗净,放入滚水中汆烫,再捞起沥干,备用。

8. 将作法1的五谷米、作法2的菇类、所有调味料和水,放入内锅中,再将内锅放入电子锅中,按下煮饭键。

9. 煮至按键跳起后,再将饭充分翻松,续焖约10至15分钟即可。