自己都佩服自己,必勝客算什麼!本人在外面從來不點披薩吃,除非老公再三要求説他很想吃.然而自己在家做的可以吃上一整個八寸
用料
高筋麪粉 | 150克 |
低筋麪粉 | 50克 |
奶粉 | 15克 |
橄欖油 | 5克 |
糖 | 5克 |
鹽 | 1克 |
温水 | 90克 |
酵母 | 2克 |
自制披薩醬 | 適量 |
馬蘇裏拉 | 喜歡多少放多少 |
洋葱 | 少許 |
香蕉 | 1根 |
培根 | 大片 |
櫻桃番茄 | 5個 |
紅椒 | 少許 |
甜豆 | 一把 |
青椒 | 個 |
香蕉培根披薩雙倍芝士的做法
麪粉,糖,鹽,奶粉混合好拌勻
加入橄欖油
用90毫升温水把酵母泡開,倒入麪粉中,把麪粉拌勻如圖
揉好麪糰等待發酵
發酵好的麪糰擀成3-5毫米厚度,用叉子插上小孔(記得預熱烤箱200)
塗上自制的肉糜紅醬披薩醬()此鏈接可以查看披薩醬的製作過程,講真,自制披薩醬真的比外面買的好吃太多
鋪上洋葱和第一層芝士
再鋪上其他材料,依次是香蕉-培根-櫻桃番茄-芝士-甜豆
看着就很有食慾,入烤箱200度15分鐘
考好,兩個人的量,也算是八寸了,我跟老公兩個人居然不夠吃
越吃越餓
這是鮮蝦仁披薩,其它步驟都一樣,就是蝦仁要剝好用迷迭香,胡椒粉,生抽醬好,滿滿的迷迭香,口齒留香
小貼士
奶粉能夠增加麪餅的香度,提升口感