榴蓮控真的必須試試
做法很簡單
披薩皮做法可以參考我的菜譜 披薩系2
裏面有詳細的餅皮製作教程,包學到家
用料
榴蓮 | 適量 |
馬蘇裏拉 | 適量 |
煉乳 | 適量 |
自制披薩皮(見菜譜 披薩系2) | 8寸1個 |
披薩系4-榴蓮披薩-快手教程-榴蓮控,小侄女可以吃半個的做法
榴蓮去核搗碎
加入一把馬蘇裏拉芝士,和適量的煉乳(煉乳可以增加奶香味,徹底征服味蕾)
餅皮上抹上榴蓮醬,表面撒上馬蘇裏拉芝士
上下管180°C,中層,10分鐘左右就可以。皮在之前菜譜裏自己5分鐘定形了,是熟的狀態,現在只要保證芝士融化,並有點焦狀,香氣就出來了
滿滿的拉絲,滿屏的榴蓮香氣
焦香的餅皮