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用料
寶寶輔食:蒸三鮮蝦丸!的做法
將鮮蝦去皮去頭去蝦腸(不好去的話放在冰箱保鮮10分鐘就好),香菇去柄去皮,木耳去根。
將第一步的成品放在輔食機打成泥
將蛋清放在泥裏用打蛋器慢速打發,在這期間將清水分三次加入,直到整個泥捏起來像奶油
用勺子捏成丸子後放在盤子裏,上鍋蒸熟(冷水時放入,水開後五分鐘就好了)
小貼士
忘了拍過程了……,一次做了很多就放涼然後用食品自封袋裝起來放冰箱冷凍!隨時取用!
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