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煌上煌版五香花生米

五香食譜 閲讀(7.57K)
煌上煌版五香花生米的做法步驟圖

超愛煌上煌的五香花生,是煮的不是脆的,然而這次過年發現居然沒有了,於是我娘自制了一種以撫慰我的胃哈哈哈哈

用料  

花生米 你喜歡多少就多少
一丟丟
香葉 一丟丟
八角 一丟丟

煌上煌版五香花生米的做法  

  1. 大冬天買不到新鮮花生,我就把超市的花生仁泡了一晚上,吸飽了水變得和新鮮的差不多,洗乾淨丟高壓鍋裏,水不要放多了,不要全沒過花生就行

  2. 加鹽,香葉,八角,上火壓10分鐘左右,然後就行了。

  3. 調料考驗手感,個人喜歡沒多少水的那種感覺,冷了之後吃味道更好喲

小貼士

花生米新鮮最好,乾的就泡一晚上