泰國黃咖喱和椰子汁與海鮮的完美組合!重口味,百吃不厭!
用料
魷魚 | 500克 |
大蝦 | 300克 |
咖喱醬 | 三大勺 |
黑木耳 | 我的冰箱存貨 |
荷蘭豆 | 我的冰箱存貨 |
西紅柿 | 我的冰箱存貨 |
胡蘿蔔 | 我的冰箱存貨 |
蘑菇 | 我的冰箱存貨 |
黃咖喱海鮮鍋的做法
魷魚切圈圈,蝦處理乾淨
準備好椰子汁和黃咖喱醬
各種蔬菜。我用的是冰箱裏有的東西,胡蘿蔔,蘑菇,西紅柿,荷蘭豆,泡好的黑木耳(沒有也沒關係)。其實蔬菜可以根據自己喜好選擇。西蘭花燈籠椒什麼的都可以。
鍋裏放油,放點姜,魷魚圈爆炒下,然後就椰子汁咖喱醬放進去,咖喱醬多少根據自己口味,我喜歡重口,放了三大勺。然後魷魚圈煮5分鐘後蔬菜全部放入煮5分鐘,最後大蝦放入煮5分鐘。然後就開吃啦! 一點沒有技術含量的菜哦,只要有原料誰都能做得好吃哦!