好吧,我承認,我放棄做減肥餐了…哈哈哈!那就愉快的吃飯吧!
用料
雞胸 | 500克 |
土豆 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
豌豆 | 1把 |
咖喱 | 1盒 |
幹辣椒 | 2個 |
花椒 | 6、7顆 |
香葉 | 1片 |
桂皮 | 1小塊 |
海鮮醬油 | 1勺 |
我猜你也愛吃咖喱雞肉飯吧!的做法
雞胸切丁,大小就看你的喜好啦~
加入一勺植物油、半勺味極鮮、一點小粉、一點黑胡椒抓勻醃製備用。土豆、胡蘿蔔、洋葱切丁,和雞胸丁啊差不多大小,豌豆剝好等待下鍋~
燒一鍋開水,先把土豆倒進去(這些材料裏邊土豆最難熟,為了做出土豆軟爛的效果,必須先把它給煮啦!)煮得差不多熟了的時候,倒入胡蘿蔔丁丁、洋葱丁丁和豌豆丁丁,把它們燙一下斷生就O啦!
撈出來備用,等待下鍋!🤗鍋裏放兩勺油,各家勺子大小不一啊,差不多炒菜的量~
油温熱了以後放入幹辣椒、花椒、香葉、桂皮爆香,再倒入醃着的雞胸丁,翻炒至變色,加入開水,開水要放比沒過雞肉的量再多一點哦,因為還要放入蔬菜煮一會兒呢~燒開以後加入咖喱塊和蔬菜,一直煮一直煮,慢慢收湯汁,煮到你想要的濃稠度是嚐嚐味道,加點海鮮醬油調味就可以起鍋啦!!
準備好米飯!盛上滿滿的咖喱雞!!!(怎麼中午才吃飽的,現在寫食譜又餓了呢?看來終究是與減肥無緣了…sad😥)
快吃吧!只用過這個咖喱,味道不錯~😁