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用料
皮蛋雞蛋瑤柱蝦米鴨腸粥的做法
大米洗浄,加少許油、鹽泡半小時,備煮
雞蛋皮蛋煮熟,弄開成一小塊一小塊,瑤柱蝦米泡軟弄開,鴨腸切一小段,備用
把所有材料加入煲裏,加8碗水煮(這煮出來是比較稀的效果,喜歡稠的就少給點水),怕粘底的久不久用勺子攪均勻,這是煲了三小時的效果,綿綿的,超綿滑,超好吃
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