但是，是蕃茄雞蛋麪哦。只是，是蕃茄雞蛋麪，罷了。

今天請假，和小樑哥一起辦事。中午十二點的太陽下，大重慶氣温絕不下四十度。小樑哥給出了極好的提議，李米線.泡椒味。。。。。。大重慶人人都知道，會把人辣廢掉，卻人人依然雖千萬人，吾往矣。於是，我們去了。

用料  

但是，是蕃茄雞蛋麪哦。只是，是蕃茄雞蛋麪，罷了。的做法  

1. 李米線其實是朱兒面的鄰居。當朱兒面只開半天，卻依然聲名雀起時，李米線還未誕生。當李米線在網紅一詞並不存在的年代紅極一時時，朱兒面還是淡定的只開半天。然後時間過去十數年，鄰居便只是比鄰而居，不願成為朋友的坦蕩坦蕩蕩，這多好。我大約吃二十次朱兒面，會吃一次李米線。小樑哥大約吃五十次李米線，會吃一次朱兒面。

2. 所以如常的點二兩豌雜，麻辣重，湯和麪都不要葱。和老闆一笑之後坐了室外。如常的見小樑哥在隔壁點三兩泡椒豬肝後，和端米線的人説，送那張桌子。再如常的聽到，不得行！那張桌子只能吃麪。的同時，亦如常聽到，不得行！我們的桌子不吃米線。而吃了十數年米線與面的小樑哥，如常瓜西西的站在中間看着我，説，不得行！。。。哎，實在笑不出來，唯輕歎，和如常的説一句，你問問老闆。最後如常的聽到，老闆準了，你們都可以坐這張桌子，一起吃！。。。。。。

3. 然而，我只吃麪，不吃米線。小樑哥想挾一筷子雜醬，被我的一筷子掃開，不要壞了兩鄰居的規矩。也許如此，也許如此，到晚上了，小樑哥説，我也想吃麪了。好！但是，是蕃茄雞蛋麪哦。

4. 豬油，熱鍋化開。

5. 兩顆蘭皇雞蛋。發現在婁姐處買的，總比超市的個頭更大。

6. 加鹽，與白胡椒粉調勻。倒入油鍋中大火煎泡。

7. 三個白蘑菇。因為要煮進湯中，所以厚切。

8. 雞蛋煎好的餘油足以煸出蘑菇的味道。蘭凰已相當香，再添入蘑菇，笑笑，無須再問，香嗎？

9. 兩顆蕃茄削皮切片，在放入鍋前，先盛出煎好的雞蛋，因為不喜歡煎乾的泡蛋。

10. 蕃茄煸炒出沙後，倒入兩杯水，大火煮開後，熬多三兩分鐘。

11. 放入蛋，和青菜。下麪條。

12. 出鍋。端上桌，然後結束。因為等我收好灶台，洗乾淨手出來。桌上是很乾淨的空碗，為速度，為誇張，為懷疑小樑哥中午是否沒吃飽，為。。。好吃慘了！一笑。只是，蕃茄雞蛋麪罷了！