手殘黨豬肉哨子面

用料  

手殘黨豬肉哨子面的做法  

1. 青椒切丁備用

2. 西紅柿劃十字刀，開水燙過，去皮備用。

3. 五花肉切丁備用（如果有太肥的部分可以切下來煉油，油出之後撈出便可）

4. 姜蒜切丁備用

5. 鍋內熱油，下姜蒜爆香，香味出來後下肉丁。肉丁變色加入生抽，料酒，十三香，下入青椒和西紅柿炒出湯汁，待肉徹底發白後加入甜麪醬，豆瓣醬，加開水沒過肉即可。水開後加醋，大煮三分鐘。待湯汁收一些後關火。呈出備用。

6. 開水煮掛麪，水裏加點油和鹽更好吃。煮好後撈出。

7. 一碗熱騰騰的肉哨面就完成了。滿滿的幸福哦

小貼士

因為甜麪醬和豆瓣醬的鹹味很夠了，如果喜歡味重的可以再加一些鹽。