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用料
炒QQ面的做法
水燒開放入qq面煮至八分熟撈出放入涼水中靜置10分鐘再撈出瀝乾水。
熱油攤好雞蛋盛出備用。
熱油下肉泥、洋葱粒、香腸粒炒至變色後加入一湯勺黃豆醬、麪條、少許醬油翻炒均勻。
最後加入適量雞精、炒好的雞蛋、香菜出鍋。
小貼士
醬油的量要控制,因為黃豆醬已經夠鹹了!
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