剩飯變焗飯

一碗剩飯能做什麼

用料  

剩飯變焗飯的做法  

1. 速凍蔬菜洗淨，牛排煎好切粒，西紅柿在開水裏煮一下除皮切碎，芝士切碎

2. 鍋內放油先炒蔬菜，再放入飯、牛排粒、碎西紅柿翻炒，最後放入肉鬆、蘿蔔乾，均勻翻炒，裝盤

3. 鋪滿碎芝士

4. 先在芝士上刷一層橄欖油，再入烤箱。烤箱設置200度，上下火，10分鐘，烤至芝士表面略微金黃

5. 淋上自己喜歡的醬

6. 漂亮的拉絲

小貼士

1.放入新鮮西紅柿炒飯，烤出來的飯不會很乾。
2.入烤箱前要刷油，芝士不會烤乾。
3.牛排肉鬆蘿蔔乾都含鹽，所以可以不加其他佐料，也可以根據個人口味另行添加。