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不想再憑感覺的菜飯

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不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖

普通白米從來只吃得下半碗的我,只要燒菜飯,輕輕鬆鬆兩碗下肚,一直都想記錄下菜譜,方便穩定發揮,終於在略失敗後,整理出成功的方子。

用料  

200克
1000g
1000g
9克
味精 9克

不想再憑感覺的菜飯的做法  

  1. 醃製肉,隔夜為佳,兩晚太鹹短了太淡,能吃五花肉的最好,我只吃瘦肉,用了些豬油,泡米,起碼四個小時以上

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第2張
  2. 熱油,煎香醃製好的鹹肉

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第3張
  3. 下洗好切碎的青菜,塔菜最好,已經過季,我也沒轍

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第4張
  4. 加泡好的米

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第5張
  5. 三勺鹽

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第6張
  6. 三勺味精

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第7張
  7. 翻炒,炒到米有一點點透明

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第8張
  8. 放電飯鍋,煮飯,搞定,收工

    不想再憑感覺的菜飯的做法步驟圖 第9張