視頻菜譜|聖誕咖喱雞腿飯【松下分體式電飯煲】

聖誕季到咯，其實聖誕大餐不一定需要多複雜的～多加點兒心思和創意，都有不一樣的效果。
這款咖喱雞腿飯家裏小朋友很愛的，稍加點兒小心思，儀式感滿滿！

我用的是松下分體式電飯煲，煮飯、燉咖喱、焯水蔬菜全用它的電磁爐底座，真的很方便，妥妥的一個移動廚房呀！

用料  

視頻菜譜|聖誕咖喱雞腿飯【松下分體式電飯煲】的做法  

1. 食材洗淨、備好。

2. 先煮飯，煮飯期間可以準備其他食材。

3. 雞腿去骨、切小塊，加入料酒鹽和澱粉抓勻醃製20分鐘。

4. 胡蘿蔔、土豆、洋葱切塊
   其中胡蘿蔔切1-2片備用（做聖誕樹裝飾用）
   菠菜切段。

5. 電飯煲煮好飯，將電飯煲替換成燜煮鍋，電飯煲可自動保温3小時的～所以可以放心取出製作咖喱，換上燜煮鍋後，切換炒菜模式、放入油。

6. 將雞塊先加入，爆熟盛出備用，然後倒入洋葱土豆和胡蘿蔔翻炒均勻，再將雞肉加入翻炒，再加水沒過食材、放入咖喱塊後蓋蓋兒，調至小火燜煮30分鐘。

7. 咖喱燉好後換鍋焯水菠菜，把小番茄對半切開、用模具把胡蘿蔔切成五角星。

8. 米飯盛出放在保鮮膜上，捏成兩個圓球做雪人、一個三角形做聖誕樹，然後用黑芝麻和小番茄裝飾雪人，菠菜葉鋪在三角飯糰做聖誕樹，插上五角星做裝飾。ps：可以刮兩片胡蘿蔔片做雪人🧣 會更好看。

9. 大人小孩都喜歡的呀！

小貼士

松下分體式電飯煲不僅煮飯好吃，真的很像一個移動小廚房～太好用勒！