不知道你有木有這樣的癖好啦,
每當甜的東西吃多了以後,我就有一段時間,特別想吃鹹的!
於是乎,我只好自己搗鼓,把甜味的方子改成鹹味的方子。
所以這個香葱火腿華夫餅就醬誕生了~
用料
雞蛋 | 一個 |
玉米油 | 15克 |
糖 | 14克 |
鹽 | 2克 |
牛奶 | 90克 |
低筋粉 | 90克 |
泡打粉 | 3克 |
小蘇打 | 1克 |
香腸 | 1包 |
香葱 | 按自己喜歡的量添加 |
黑胡椒粉(可不加) | 按自己喜歡的量添加 |
鹹的華夫餅你吃過嗎?香葱紅腸華夫餅,鹹的絕對不一樣!的做法
先來一張材料們的大合照
雞蛋打散加入油、糖、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。把火腿片切成一個個小方片,小葱切成小段,投入到蛋黃糊裏去。
把低筋粉、泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩後加入到蛋黃糊中,攪拌均勻。
攪拌後的樣子
華夫模具在灶上加熱,兩面都塗上薄薄的一層玉米油。再把蛋黃糊加進去,鋪滿整個模具。注意,火不要太大,小火偏大一點點就好了。
接下來就是烤。我是一面烤了一分鐘後,再轉另一面。這樣烤了兩次~如果你的火偏大,烤的時間就可以短一點。如果火偏大,時間就加長,主要是看華夫餅的顏色來定哦~
小貼士
1、烤制的時候,不要馬上把華夫餅模具打開,不然華夫餅就被攔腰截成兩瓣啦!起碼要經過2分鐘以上才可以打開哦~
2.、烤的時候,如果怕焦,就要不斷查看華夫餅的顏色~