茴香雞蛋餅(2元早餐)

數量：3張，成本：茴香種子0.12元，粉類0.38元，雞蛋1.5元，合計2元

用料  

茴香雞蛋餅(2元早餐)的做法  

1. 早晨從樓頂菜園現採的茴香，新鮮清香；

2. 將麪粉、澱粉加水攪拌至無顆粒，然後加入切碎後的茴香、雞蛋、鹽，攪拌均勻；

3. 鍋中放油，使油均勻鋪滿鍋底，油熱後舀一大勺茴香麪糊倒入鍋中，轉動鍋使麪糊攤平；

4. 中小火煎至兩面金黃。

小貼士

1.根據個人口味可適當調整食材用量；
2.茴香種子種植一次，可以收割多次。