蝦仁、奶酪和玉米,算是披薩里的經典搭配吧!
但是我今天的做法不一樣啊,沒有披薩,直接給它們做成餅。鮮甜Q彈的蝦餅裏還有淡淡的奶香味,孩子肯定很喜歡。
用料
蝦仁 | 180克 |
蛋清 | 40克 |
玉米粒 | 30克 |
奶酪碎 | 25克 |
玉米澱粉 | 15克 |
油 | 適量 |
檸檬 | 適量 |
玉米蝦餅【寶寶輔食】的做法
給蝦仁放入料理機當中,蝦仁你們用現成的或者是鮮蝦仁都可以啊。
料理機當中加入澱粉、蛋清、玉米粒和鹽,玉米粒用即食的或者是鮮剝的都行啊,家裏有哪種就用哪種。
最後擠入檸檬汁去去腥,沒有檸檬的加點白醋去腥也行。啟動料理機,攪打均勻。
攪打好的蝦泥中加入奶酪碎,再給它攪拌均勻了。奶酪碎選擇原制的、適合寶寶吃的、配料乾淨的就可以。
不粘鍋噴油,取適量的蝦泥放入鍋中,稍微整理幾下,弄成規整一點的圓餅樣子。
開小火烙,烙到底部定型,就給它翻個面。
兩面都烙得金黃了,熟透就可以取出來。