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3人份的量
用料
雞蛋餅,超級簡單版的做法
雞蛋打散加少許鹽和麪粉加水攪拌,最後加入花椒粉和香菜末,水加的多,很稀的那種
小煎鍋裏刷薄油,小火,一次倒一勺,搖勻
小火約一分鐘左右翻面
再一分鐘出鍋
不愛吃花椒就別加,不吃香菜就換成小葱
小貼士
只需注意手速要快,火小點,烙焦就演砸了
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