用料
| 土豆 | 一個 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 番茄粉 | 適量 |
| 味精 | 兩勺 |
| 白醋 | 適量 |
薯片的做法
土豆切0.5公分的薄片放入水中抓洗一會，然後在反覆沖水淘洗土豆澱粉乾淨後過水放鹽、味精、白醋一點水燒開後倒入水中燙至土豆透明狀撈出過涼，然後控水拿毛巾把水分佔乾淨。
![薯片的做法步驟圖，薯片怎麼做好吃 第2張]( "薯片的做法步驟圖，薯片怎麼做好吃 第2張")
鍋裏把油燒至四成熱後，下入土豆片中火炸至酥脆撈出撒上番茄粉
![薯片的做法步驟圖，薯片怎麼做好吃 第3張]( "薯片的做法步驟圖，薯片怎麼做好吃 第3張")
小貼士
切厚薄均勻儘量薄一點不然容易回軟
薯片
零食
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