楊梅醬（懶人不走心也能做好～做失敗了算我輸～）

楊梅並沒有去骨哦～因為我主要用來泡冰鎮楊梅湯或者拌酸奶～所以吃到了核就直接吐出來～～如果介意的小夥伴可以去骨哦～

用料  

楊梅醬（懶人不走心也能做好～做失敗了算我輸～）的做法  

1. 三斤楊梅洗乾淨，用淡鹽水泡二十分鐘，自來水衝乾淨，瀝乾水份

2. 加黃冰糖300克

3. 加水50克，煮到後面，楊梅本身會析出大量水份

4. 先大火煮開，然後中火煮三十分鐘，如果水還很多，可以再煮二十分鐘，這個要自己掌握

5. 等熬的差不多成糊狀了就可以等放的稍微涼一點後盛出裝瓶了

6. 楊梅醬完成啦～