看到很多廚友在做這個節節高升,剛好今準備做黃瓜蘸醬,不如嘗試一下。
用料
黃瓜 | 2根 |
玉米粒 | |
豌豆 | |
胡蘿蔔粒 | |
醬!! |
竹子版-升級黃瓜蘸醬的做法
先將黃瓜去頭去尾,切成大小一樣的四段或者五段。
然後就是製作竹子部分了。因為也是第一次嘗試,琢磨出這麼個方法錄下來。先將兩邊各切一刀,然後對齊切出一個長方形拿出,再用勺子挖出一個坑。
將玉米粒、胡蘿蔔粒、豌豆焯水,然後用西瓜醬拌好,放入挖好的黃瓜裏。
用之前切的長方形黃瓜放在旁邊擺盤。就大功告成啦!
小貼士
黃瓜切長方形的時候不能切太深,這樣挖的時候的坑才能深一些多放些東西進去。