芹菜汁面

看到這個大叔吃的香的，立刻想試一下，把辣椒面換成了紅辣椒末，又是另一個味道，嘹咋了！

用料  

芹菜汁面的做法  

1. 將芹菜葉洗淨，放入榨汁機或粉碎機裏榨成汁。

2. 在汁里加入鹼面和鹽

3. 用芹菜汁和麪，和好面醒10分鐘揉一下，直到面光，然後蓋上保鮮膜醒一個小時。

4. 將蒜、姜、辣椒切碎，裝碗待用。

5. 擀麪，擀好切成一寸寬的條，燒開水下面。下兩開撈麪放入碗中。

6. 將葱薑蒜末放在面最上面，熱油，等油熱澆在葱薑蒜末上，調味即可。