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用料
純玫瑰酵素的做法
先製作檸檬蜜:檸檬削皮,用榨汁機榨汁,分離檸檬汁和檸檬渣,加入兩斤冰糖做成檸檬蜜。玫瑰花去掉花芯,按照一層玫瑰花,一層冰片糖,層層疊疊放入發酵桶,最後一層是冰片糖。
全部放完後,按緊按實,再將檸檬蜜倒入發酵桶,使檸檬蜜慢慢滲入玫瑰花瓣中。蓋好發酵桶密封蓋,前20天,每天打開用無水無油的工具攪拌一下,注意排氣,發酵三個月以上即可!
食用方法:每天早晚取玫瑰酵素和花瓣,按照1:6比率兑温水服用。
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