餘甘果又名牛甘果， 油甘果，因其吃起來“先苦後甜”得名。具有豐富的維生素C、E、B等多種微量元素及礦物質，同時還含有人體所需的14種氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和豐富的有機硒，尤其是維生素C，每100克鮮餘甘果中含維生素C500－1841毫克，比素有維生素之王的獼猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多種保健醫療作用。
用料
| 楊桃 | 2個 |
| 牛甘果 | 250g |
牛甘果楊桃汁的做法
洗淨，去核，用榨汁機打汁
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小貼士
牛甘果，潤肺化痰，生津止渴，降低血壓，增進食慾，可治喉炎和乙肝炎，這款果汁，是家裏大人們的最愛，
