當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

德普烤箱食譜——韓國烤饃

烤箱食譜 閲讀(1.03W)
德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖

不造為什麼會叫韓國烤饃……感覺這玩意在小時候就已經吃過了,某天突然就風靡了大街小巷,還起了個韓國烤饃的名字。
吃是真的味道不錯。綿軟的麪包體,還有脆皮香甜的底,趁熱吃超級棒。大人小孩都愛吃。做起來也算方便 。

用料  

400g
蛋糕 360g
麪包粉 360g
細糖 150g
酵母 8g
6g
白芝麻 適量
粗粒砂糖 適量

德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法  

  1. 原料!!

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第2張
  2. 將白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成麪糰;基本醒發40min;

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第3張
  3. 將醒發好的麪糰分割成70g,揉圓鬆弛15min;

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第4張
  4. 擀開卷起成長條,中間切開;

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第5張
  5. 切面蘸裝飾材料(粗粒砂糖+白芝麻),放入刷好油的烤盤;

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第6張
  6. 最後醒發40min,表面刷蛋液,撒芝麻;

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第7張
  7. 德普烤箱調至焙烤檔210度,烤制20min

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第8張
  8. 成品!

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第9張
  9. 好吃哦。尤其喜歡脆皮底。又脆又甜,混合芝麻的香味,一口氣能吃掉三個

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第10張
  10. 歡迎來微信關注我們~~每週定期視頻食譜放送!另外還有獨家祕笈食譜、各種故事(保證沒有雞湯)等等好玩的,有意思的,各種烘焙技巧等乾貨。。等着你!
    不好掃描二維碼的可以在公眾號搜索:德普美食廚房 哦
    另外微博請戳這:
    如果有烘焙方面的問題,可以直接愛特我們,有專業西點師為你解答

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第11張
  11. 記得一定要用粗粒的砂糖!

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第12張
  12. 德普烘焙實驗室的創意美食大賽正在進行中哦,各種熱愛烘焙且有自己想法的高手們,快來參加吧!戳這直接參加~~快來吧!

    德普烤箱食譜——韓國烤饃的做法步驟圖 第13張

小貼士

用來蘸底部的砂糖一定要用粗粒的!
砂糖一定要用粗粒的!
粗粒砂糖!!

重要的事情已經説了三遍了哦!