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電餅鐺食譜
梅乾菜燒餅(鍋盔)
02-17
用料麪粉500克水適量豬油一勺五花肉半斤梅乾菜一碗料酒兩勺白糖一勺鹽適量生抽適量梅乾菜燒餅(鍋盔)的做法500g的面里加適量水,揉成光滑麪糰,麪糰要軟和一點,揉好後再加入一勺豬油(也可以用植物油),蓋上紗布醒面乘醒面的時候...
家常簡單葱油餅
12-29
葱油餅的家常做法!!很簡單,完全不復雜,但是口感也可以做到層層疊疊酥脆掉渣!煎餅的時候真的好香啊~你們可以馬住試試看嘻嘻嘻。少油煎餅也可以很脆哦。用料麪粉150克開水60克葱花適量家常簡單葱油餅的做法做法:150克麪粉裏先...
電餅鐺烤肉(附醃製方法)
02-23
懷念學校門口的韓式烤肉店,牛肉和五花肉yyds。家裏的電餅鐺利用起來,肉醃好了味道完全不輸店裏。PS:自從冬奧會後對韓國愛不起來,家裏其他人也不喜歡韓式味道,咱還是整一箇中式的吧,拍照很隨意。用料牛裏脊200克五花肉200...
簡單的家庭版烤肉
02-14
解饞省錢的小烤肉用料五花肉200克生抽兩勺胡椒粉2克葱姜適量白酒一勺耗油一勺燒烤料一包簡單的家庭版烤肉的做法五花肉洗乾淨,冷凍一下,方便切片,切厚厚的薄片,放調料醃製一個小時醃製完成之後挑去葱姜電餅鐺開燒烤,放入醃...
電餅鐺蛋皮
03-18
比平底鍋更快更薄用料雞蛋廢話…油電餅鐺蛋皮的做法打開電餅鐺預熱20秒刷油,不要太少雞蛋打散放入也可,直接弄進去以後戳破也可,晃勻蓋!過一會兒看一下,基本凝固就關火,用餘温燜熟邊緣微微翹起來時候就可以一下子掀起了!!完整...
包心小餅(湯圓餡)
02-16
本來只是做小餅,娃想要包心,偶然包了一次湯圓,發現效果也很好。不過買的湯圓太甜了,就又自己做湯圓。用料麪粉適量白糖適量酵母適量糯米粉適量(可以買現成的湯圓)紫薯適量(包餡兒,可以換其他食材)食用油少量包心小餅(湯圓餡)的做...
豬肉青椒鍋貼
03-01
用料豬肉克300雞蛋1個青椒3個麪粉適量大葱半根豬肉青椒鍋貼的做法青椒洗淨去籽剁碎,大葱剝皮洗淨半根剁碎肉餡中放一個雞蛋,加入剁碎的青椒,大葱,放一點耗油,鹽,五香粉,姜粉,香油,一勺豆瓣醬,順時針攪拌自己做餃子皮,或者買餃子...
豆沙餡南瓜粑粑
03-19
南瓜粑粑是一道美味可口的漢族名點,屬於湘菜系。色澤金黃、軟糯可口,香甜美味,可以作為早餐也可當甜點。《爸爸去哪兒》第一季中老爸們做過這道南瓜粑粑,讓全國更多的觀眾知道的這道美食。這道南瓜粑粑主要是用南瓜和糯米...
電餅鐺做蛋餃
01-30
過年打掃衞生扔了不少舊的廚房用品,要做蛋餃時發現平時做蛋餃的圓勺子給扔了。想着不做了吧,可過年沒個象徵着金元寶的蛋餃還是不行。環顧了下廚房發現了電餅鐺,立馬行動!還真方便,比以前用勺子快多了。不破不立啊!又解鎖了...
香酥芝麻燒餅(電餅鐺版)
02-23
人人熟悉的芝麻燒餅,夾着油條,配着豆漿,最經典的品嚐方式。尤其在熱騰騰地咬下,滿溢的香氣令人滿足,其實做法很簡單,試試看,在家也能完成早餐店的人氣麪食喔!用料麪糰(半燙麪)麪粉500克滾水150克冷水160克油酥麪粉180克色拉油12...
剩餃子皮電餅鐺美食(懶人版)4分鐘完成
02-15
剩下餃子皮扔了可惜!當零食吃也可以。懶人版處理餃子皮教程來了用料餃子皮張油克鹽克剩餃子皮電餅鐺美食(懶人版)4分鐘完成的做法剩餃子皮倒一點油刷子抹開餃子皮平鋪電餅鐺約2分鐘翻面一撮鹽,每個皮上一點點,走過程有點...
快手版菜餅
02-06
用料菠菜1把胡蘿蔔1根雞蛋2個鹽適量五香粉2勺調味料適量食用油適量火腿腸1根快手版菜餅的做法菠菜洗乾淨,胡蘿蔔洗乾淨擦成絲控水備用,洗乾淨的菠菜,放油鎖水,然後放五香粉調料,火腿腸,最後一步放鹽,再打上一個雞蛋電餅鐺預...
電餅鐺奶香玉米鬆餅
12-22
用料玉米粉100g雞蛋1個牛奶100ml酵母2.5克煉乳15克電餅鐺奶香玉米鬆餅的做法倒入用牛奶、煉乳、雞蛋、玉米粉,攪拌均勻。用少量温水將酵母化開,倒入麪糊攪拌均勻。發酵倆鐘頭。拿勺往電餅鐺上倒,要穩住啊~這就可以翻面啦...
廚房新手也可以拿捏的肉餅
12-13
小妹終於想動手做飯做姐姐的十分欣慰用料葱花100克麪粉400克温水280克料酒3勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺香油1勺五香,花椒粉半勺廚房新手也可以拿捏的肉餅的做法600克肉餡加3勺料酒,生抽3勺1勺老抽,1勺耗油。一大把葱。攪拌...
超級懶無敵餡餅
02-04
週末,看着窗外大雪肆無忌憚的飛揚,窗台上的盆栽韭菜就顯得格外清晰靚麗。不做成美食,豈不辜負了!一款超級懶無敵餡餅,非常值得推薦。簡單,省事,美味。用料麪粉200克雞蛋4顆韭菜100克鹽10克油5克超級懶無敵餡餅的做法盆栽韭菜...
2022早餐
01-28
用料肉、果、蔬、堅果、各種調料用心堅持熱愛2022早餐的做法紅棗桂圓雞蛋紅糖水、自制戚風蛋糕、獼猴桃煎蛋面、獼猴桃火腿腸蝦仁蛋炒飯、獼猴桃、牛奶土豆餅、八寶粥、耙耙柑現烤蛋撻、湯圓芝士蛋撻、乳酸菌、沙糖桔...
快手肉夾饃(附帶餅的做法)
01-05
千篇一律的早餐偶爾偷時間換個樣子用料五花肉適量冰糖適量香料適量雞蛋適量生抽適量老抽適量葱薑蒜適量麪粉1碗酵母2克白糖適量青椒半個香菜三根快手肉夾饃(附帶餅的做法)的做法五花肉切成小塊放姜料酒焯水冒一下,温水...
印度手抓餅pratha
01-24
快手早餐/午餐首選,這個paratha其實就是跟我們的手抓餅很像,裏面可以添加各種不同餡料,也可以用來卷各種菜。這裏面用的是最基本的土豆餡兒。用料麪粉1杯全麥麪粉1杯牛奶一杯鹽一小撮糖一湯匙香草精半茶匙土豆2個洋葱1/4...
不加糖的健康南瓜餅
12-12
疫情期間,用僅有的糯米粉、一小塊南瓜、兩個雞蛋改善一下早餐。南瓜的好1.補中益氣,降血脂血糖2.健脾養胃,預防胃炎,護肝3.幫助消化4.消除致癌物質5.美容養顏用料南瓜一小塊糯米粉一些食材:雞蛋2個不加糖的健康南瓜餅的做...
餃子皮版五鮮小餡餅
02-11
站在巨人肩膀學做小餡餅用料韭菜克雞蛋個蝦皮把油渣胡蘿蔔餃子皮版五鮮小餡餅的做法將胡蘿蔔韭菜油渣切碎炒好雞蛋晾涼備用將五種食材混合,放入十三香醬油蠔油食用油(不放鹽,油渣是鹹的,調料和蝦皮也鹹)包包子似的包起來預...
零失敗的電餅鐺鍋巴
01-07
用料米飯半小碗食用油少許零失敗的電餅鐺鍋巴的做法電餅鐺刷油倒入討好的大米(不用浸泡,糯米需浸泡,我沒試過)鋪平加水沒過大米1-2釐米,我加的有點少,正好沒過上下盤,大火,30分鐘(其實25分左右就好了)相當完美香脆,可以加點燒烤...
家常葱油餅 柔軟多層 涼了也不硬 附詳細視頻講解
02-25
家裏人特別愛吃葱油餅,利用疫情休息期間做點美食,愛做飯的小夥伴可以參考一下哦😀用料油適量麪粉兩碗開水適量涼水適量鹽適量小葱一把家常葱油餅柔軟多層涼了也不硬附詳細視頻講解的做法先準備所需食材:一把小葱,麪粉,鹹鹽...
二月二河北少不了的糯米煎糕
02-11
河北人每年的二月二都會做這款大人孩子都特別喜歡吃的煎糕,記得小時候即使涼了變硬了也不放過,就算天再冷也要啃上兩個,一大鍋,沒幾天就吃完了!用料糯米粉500克紅糖適量麪粉適量開水適量二月二河北少不了的糯米煎糕的做法...
簡易早餐之蝦餅餅
02-22
早上犯懶用蝦滑和剩米飯給娃做早餐哇哈哈哈用料鹽適量克蝦滑一袋葱姜適量幹小油菜2顆剩米飯2大勺胡椒粉適量蠔油一勺香油一勺簡易早餐之蝦餅餅的做法所有材料攪拌一起熱餅鐺後放油一勺量壓平問到香味翻面呀滋啦啦的聲...
羅勒葉鹽烤蘑菇
12-23
家裏有小蘑菇難以保存腫麼辦~不想開火懶得切片腫麼辦~電餅鐺在手,美食不愁~~~~~搭配羅勒葉、披薩草、黑胡椒和海鹽的香味,沾上奶油奶酪,味蕾接觸到軟綿綿很萌很可口的小蘑菇捨不得吃腫麼辦~~~~~=V=超簡單~一起來學吧用料...
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