昨天做了吐司和香蕉麪包,醃製的酸瓜也好了,今天就做個早午餐三明治吧,蔬菜➕肉➕碳水,均衡搭配~
吐司配方:
這吐司真的好柔軟~我家烤箱不給力啊,所以邊邊有點上色重了。
酸瓜配方可以來我的主頁收藏哦~
用料
吐司 | 2片 |
雞蛋 | 1個 |
漢堡肉 | 1片 |
生菜 | 1片 |
沙拉醬 | 1勺 |
黃芥末醬 | 1勺 |
番茄醬 | 1勺 |
酸瓜 | 2片 |
洋葱 | 1/3個 |
自家制超足料三明治!的做法
平底鍋小火,下一點黃油,吐司2面煎一煎。加黃油煎真的好香~
雞蛋我喜歡加1勺水,蓋蓋子煎2-3分鐘。這樣就不用翻面,熟得也剛剛好。
煎漢堡肉是忘記拍,也是小火蓋蓋子慢煎,每一面大概2分鐘。漢堡肉快好時,洋葱也可以放下去翻炒一下,喜歡吃生的就省略~
組裝順序:吐司-沙拉醬-生菜-漢堡肉-酸瓜-黃芥末醬-雞蛋-番茄醬-洋葱-吐司。每一口都是料~一口下去,滿足!!
小貼士
除了吐司是用黃油外,煎蛋和漢堡都是用普通油~因為黃油容易焦。