白色情人節備餐之金槍魚意麪

是時候準備白色情人節的儀式感晚餐了，當然要別出心裁，做點不太一樣的。用健康的金龍魚橄欖調和油代替一部分黃油，不但減脂還能帶來豐富的不飽和脂肪酸。秋葵和金槍魚也帶來了特別的味道和豐富的口感，這款意麪非常推薦大家嘗試一下。

用料  

白色情人節備餐之金槍魚意麪的做法  

1. 番茄用熟透的汁水豐富，頂端劃十字刀後入開水燙兩分鐘

2. 剝去外皮切成小丁

3. 洋葱也切成小丁

4. 秋葵切成小段後入開水焯燙兩分鐘撈出來備用

5. 鍋里加入兩勺色拉油炒香洋葱丁

6. 加入番茄丁同炒

7. 稍微軟爛後加入海鹽調味

8. 撒上黑胡椒碎和羅勒碎

9. 放入一塊黃油待其融化

10. 加入一小碗清水慢慢熬煮至洋葱丁軟爛，醬汁濃稠

11. 另起一鍋燒開水，放入意麪煮十分鐘左右

12. 撈出意麪用筷子捲成一卷放入盤中

13. 澆一勺醬汁，放一勺金槍魚肉

14. 再澆兩勺醬汁，撒上秋葵即可