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到處找不到方子的尖椒鴨血

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到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖

用料  

鴨血 1盒
尖椒 兩根
1片
適量
適量
泡椒 3粒
花椒 約10粒
適量

到處找不到方子的尖椒鴨血的做法  

  1. 將鴨血洗淨切條,如果喜歡吃塊的就切塊,青椒切細條狀,葱切片蒜切末備用

    到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖 第2張
  2. 補拍,還有泡椒切小段

    到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中放適量水,放入花椒、姜,大火煮沸

    到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖 第4張
  4. 水沸後放入切好的鴨血,汆煮2-3分鐘,撈出,不喜歡吃薑和花椒的可以像我一樣擇去姜和花椒,鴨血放一旁待用

  5. 鍋中放油,燒熱後下葱、蒜、泡椒熗鍋

    到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖 第5張
  6. 翻炒兩下後下青椒,繼續翻炒

    到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖 第6張
  7. 青椒稍變軟,下鴨血

  8. 放入適量鹽翻炒兩下,倒入小半碗水,吊湯汁

    到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖 第7張
  9. 澱粉加水勾芡,翻炒收湯,出鍋

    到處找不到方子的尖椒鴨血的做法步驟圖 第8張