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香椿,春天一定要吃的東西,尤其要掛點賊腥味,更香了……
香椿魚的香椿可嫩可老,老一點的更好吃,可剝皮吃。
香椿洗淨,掰好
放鹽,殺出多餘水份
擰乾多餘水份,備用
白麪一把,放入冷水,少量的鹽攪拌均勻,放入香椿包裹完全
鍋中放油,放入香椿平攤
小夥煎制兩面金黃
噔噔噔,搭配利民辣醬,太好吃了
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